01“鲜”时代来临随着消费的不断升级，消费者对于餐饮口味的要求也发生了变化，越来越多的人开始追求“吃得新鲜，吃得健康”。特别是90后消费能力的崛起，90后人群偏好更加养生的“鲜”，越年轻的餐饮消费者，对于“鲜味”的要求越复合。对他们来说，将“鲜味”与甜、咸、酸、辣口味相糅合，形成多种多样的复合型“鲜味”口...
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